Rowdy Muller maakt van ieder feest een beleving
PAPENDRECHT - Hij is al twaalf jaar kok, daarnaast ook muzikant en kent sinds 2015 geen monotone werkdagen meer; Rowdy Muller, eigenaar van Rowdy's Catering & Music Events, reist het hele land door om te zorgen voor heerlijk eten en de beste ervaring voor zijn klanten. "Elke dag is een verrassing en elke dag is de locatie waar ik kom een verrassing.
Rowdy is een gepassioneerde ondernemer: ''Of het nou een kinderfeestje is, een jubileumfeestje is, een verjaardagsfeestje is, ik geef er altijd een persoonlijk tintje aan,'' vertelt hij enthousiast. Gezelligheid staat bij Rowdy immers hoog in het vaandel.
Helaas moest de gezeligheid voor onbepaalde tijd stil gelegd worden door de gevolgen van de coronacrisis. ''Ik zag al mijn boekingen verdwijnen, maar gelukkig werk ik ook nog voor Albert Heijn.'' Voor deze supermarkt verricht Rowdy werkzaamheden als kookdemonstrateur. Hij maakt er een echte show van door klanten keer op keer aan het lachen te maken of door mensen ervan te overtuigen gerechten te proeven die ze nog nooit geproefd hadden.
''Ik ben niet voor één gat te vangen, ik ben ondernemer, dus waar werk zit ga ik zoeken en dingen doen.'' Dit resulteerde in zelfs een tijdje de boodschappenkarretjes schoonmaken, en dan nog probeerde hij de mensen aan het lachen te maken.
Naast demonstraties geeft hij ook kookworkshops en zo nu en dan ook les als kookdocent aan de Volksuniversiteit, maar zijn eigen events vindt hij nog altijd de leukste om te doen. Hoe zijn klanten naderhand terugkijken op een event dat hij verzorgd heeft en hem daarop complimenteren blijft voor hem de leukste reactie om te krijgen. Naast het leveren van een goede dienst, met nadruk, gezelligheid het belangrijkste op een avond. ''Ik werk graag zelfstandig dus daarom ben ik voor mezelf begonnen. Op mijn veertigste ben ik nog aan de koksopleiding begonnen.''
Naast gezelligheid staat klantenbinding ook zeker hoog in het vaandel. Tijdens een intakegesprek voor een reservering visualiseert Rowdy helemaal hoe het event er uit gaat zien en zal lopen.
Gelukkig is zijn bedrijf er inmiddels weer sterk bovenop gekomen. ''Koks en vakmensen zijn er nu te weinig, dus ik zit nu wel in een gunstigere positie dan dat ik een jaar geleden zat.''
Heeft u binnenkort ook iets te vieren of gewoon een etentje omdat het nu eindelijk weer mag? Maak dan gerust een afspraak met Rowdy via 078-6415170 / 06-43793820 of stuur hem een mailtje via rowdy.muller@gmail.com. Voor meer informatie kunt u een kijkje nemen op rowdyscatering.nl en voor meer van zijn werk kunt u hem volgen op Facebook.
